L'odorat du chien : sa caractéristique la plus marquante

Le l'odorat est le plus développé chez le chien, est jusqu'à 10 000 fois plus sensible que votre sens du goût et bien plus aiguisé que votre vision. Si on le compare à celui des êtres humains, ils nous laissent loin derrière. Les chiens possèdent entre 200 et 300 millions de récepteurs olfactifs, contre les cinq millions que nous pouvons avoir. Ces récepteurs sont répartis dans votre nez, tapissant la muqueuse, qui est fortement plissée, augmentant ainsi la surface des récepteurs.  

De plus, en se comparant à la zone cérébrale dédiée à l'odorat, chez le chien, elle est 40 fois plus grande que chez l'homme. Cette grande qualité de nos bons amis à quatre pattes a été utilisée pour réaliser différentes activités dans lesquelles nous devons avoir un bon odorat pour vous guider.

Importance de l'odorat pour les chiens

On dit que les chiens « voient » par le nez en raison du sensibilité dont ils ont besoin pour distinguer les odeurs. Cette sensibilité est donnée par la présence d'un organe situé dans le nez, sur l'os du vomer, appelé Orgue Jacobson. Cet organe est présent chez de nombreux animaux vertébrés, mais chez le chien son fonctionnement est particulièrement important pour lui permettre d'extraire les odeurs de l'air. Les particules qui composent les odeurs représentent des traces qui peuvent être suivies par un chien même si elles ont été expulsées depuis longtemps.

 Les odeurs aident également nos bons amis à s'orienter et à communiquer. Le grande capacité olfactive qu'ils possèdent Cela les amène à développer une mémoire olfactive qui leur permet de se souvenir des objets, des personnes, des lieux et autres animaux par leur odeur, ainsi que par la vision qu'ils en ont. Ils retrouveraient même leur propriétaire au milieu d’un stade rempli de monde simplement grâce à la trace olfactive unique qu’ils peuvent capter ! Mais tout n’est pas rose pour le nez des chiens. En raison de leur grande sensibilité, certaines odeurs peuvent leur être insupportables. L'odeur des agrumes peut provoquer des irritations au niveau des voies respiratoires, le vinaigre, les épices, le vernis à ongles, les produits d'entretien, les sprays et même les parfums peuvent être désagréables voire insupportables pour les chiens.

Comment l’odorat des chiens nous aide-t-il ?

chiens de chasse

Les chiens ont été, par excellence, nos grands compagnons dans diverses activités quotidiennes ou sportives, dans lesquelles Votre capacité olfactive est votre meilleure qualité. Bien sûr, l’une des activités les plus connues que nous pratiquons avec les chiens est la chasse. Et il existe d’énormes différences entre les races et même entre les portées en termes de capacité olfactive.

Mais pas toujours un bonne capacité olfactive indique un bon compagnon d'aventure. De plus, la disposition à rechercher des proies doit compléter le sens de l'odorat pour sélectionner le meilleur spécimen pour accomplir le travail. La race de chien la plus appréciée pour la chasse, digne même d'un roi, est le Bloodhound. Plusieurs de ses caractéristiques physiques rendent ce chien idéal pour le pistage : son odorat fin avec un nez aux narines larges et très ouvertes ; ses longues oreilles, qui lui permettent de « capter » l'odeur du sol et de la transporter vers le haut ; et la fourrure du cou et de la tête suffisamment lâche pour piéger et retenir les odeurs.

chiens de berger

Le chiens de berger de différents types de troupeaux sont un autre exemple d'aide dans laquelle ils nous ont accompagnés dans notre vie quotidienne. Les chiens utilisent leur odorat non seulement pour reconnaître les membres du troupeau, mais aussi pour détecter la présence de prédateurs. Les chiens de berger sont généralement des animaux intelligents et agiles, dotés d’une grande capacité d’apprentissage et de résolution de problèmes.

situations imprévues.

Le chien de berger par excellence est le border collie, qui est presque "conçu" pour ce travail. C'est un chien intelligent et agile, qui nécessite un mouvement constant dans les espaces ouverts. Attentif et affectueux avec son propriétaire, il est toujours disposé à effectuer les travaux qui lui sont confiés.

chiens truffiers

Et comme les chiens peuvent être entraînés à distinguer une odeur caractéristique particulière, ils nous aident également à améliorer notre art culinaire. Les chiens peuvent être entraînés à rechercher différents types de champignons, en plus de la truffe très appréciée. Le soi-disant chiens truffiers Ils passent beaucoup de temps à se promener et à renifler un champ à la recherche de l'odeur dégagée par une truffe trouvée sous terre. Une fois qu'ils l'ont trouvé, ils commencent à creuser sur le site jusqu'à ce que le propriétaire arrive pour le récolter.

Les Bloodhounds et le Labrador Retriever sont traditionnellement utilisés pour rechercher des truffes, mais N'importe quel chien peut être dressé pour cette activité. Il faut cependant remplir certaines conditions pour effectuer ce type de travaux : avoir un bon odorat, bien sûr ; soyez très obéissant et ne vous perdez pas ; calme, mais en bonne forme physique pour passer de nombreuses heures sur le terrain à renifler et à se déplacer d'un endroit à un autre.

Chiens de police et de recherche et de sauvetage

Leur odorat infaillible est largement utilisé pour la détection de drogues et d’explosifs. Il est presque impossible de déjouer les capacités olfactives d’un chien bien dressé pour ces tâches.. Ils peuvent distinguer une grande variété de drogues et même détecter des cachettes de papier-monnaie. De plus, lorsqu’un drame survient, ils sont les premiers que l’on voit en train de chercher presque frénétiquement toute trace de vie. Leur capacité à distinguer une certaine odeur parmi tant d’autres leur a permis d’être de grands héros dans le sauvetage des personnes enterrées lors d’un tremblement de terre ou des victimes d’enlèvements. Le Golden Retriever, le berger allemand et le berger belge font partie des races les plus utilisées.

Visitez le prochain article de notre blog pour en savoir plus sur les chiens policiers.

Détecter les maladies

Récemment, des études ont commencé à voir comment entraîner l'odorat des chiens à détecter les maladies. Des résultats positifs ont été obtenus en détectant le cancer de la prostate grâce à l'odeur de l'urine des patients. Des travaux ont également été menés auprès de patients diabétiques et le chien a pu détecter une crise d'hypoglycémie avant même qu'elle ne survienne.